Rå forårsruller

Jeg har lavet min egen forårsrulle. Det er stort her i huset. Vælger normalvis de nemme løsninger, når der skal laves mad. Det skal gå hurtigt og være nemt. Men så så jeg at Netto havde rispapir i deres katalog. “Hvordan mon man bruger det?”, tænkte jeg. Søgte lidt på nettet og voila, så havde jeg handlet ind til min aftensmad. Og det var jo faktisk ret nemt når det kom til stykket.

Rispapiret skal i varmt vand, indtil det er blødt. Fyld kan være hvad som helst. Jeg puttede avokado, gulerødder, agurk, stegt kylling, syltede ingefær (dem havde de også i Netto), chili sur/sød sauce og Satay sauce i. Det var virkeligt lækkert.

Første rulle blev ikke så pæn. Og jeg troede man kunne have den i hånden og bide af den. NO!

2. rulle blev pænere. Og denne gang brugte jeg kniv og gaffel. Det gik meget nemmere. Og 3. rulle blev endnu pænere. Der blev et stort show ud af det. Hver gang jeg gik i køkkenet for at bløde et stykke rispapir op, fulgte 2 x børn med for at se, mærke, spørge – det var tilsyneladende det mest spændende, de havde set i deres liv! Den ældste turde smage på rispapiret. Dét skulle den mellemste ikke nyde noget af.

Yum yum! En ny ret er kommet på den ellers så traditionelle madplan.

image20

Barnevognsophæng

Jeg kan ikke hækle. Ville gerne. Kan ikke. Har set så mange fine, hjemmelavede hæklede barnevognsophæng, men er altså ikke selv i stand til at fremtrylle noget sådant.

I stedet har jeg været i Ikea og købe fingerbamser (lignende fåes også i Tiger). Dem har jeg syet på et skråbånd og sat fast med sikkerhedsnåle, så baby har noget at kigge på, når hun skal falde i søvn. Så længe det varer. Hendes storebrødre rev ALT ned, de kunne få fat i, så indersiden af deres kaleche var temmelig gold og kedelig at kigge på. Lad os håbe på at lillesøster har lidt æstetisk sans, og lader tingene hænge.

image13

På date med min mellemste skat

I dag har vi sendt storebror en tur i skoven. Han skal overnatte i shelter sammen med nogle fra hans klasse. Det var lige før han ikke ville med, når han ikke kunne få sin far med ligesom sidste år. Men nogle af de andre fædre tilbød at tage sig godt af ham og så blev han til sidst overbevist. Er sikker på at han får en skøn tur med pandekager, popcorn, snobrød, natur (regn!) og legekammerater dagen lang. Og er sikker på at han kommer hjem i morgen og lugter af bål, har formentlig ikke børstet tænder, men med lys i øjnene.

 image19

Så var vi tre tilbage… Mellemstebarnet ville på biblioteket. Det STORE bibliotek! Så vi startede bilen op og kørte ind til storbyen. Legede i et par timer med kingsize byggeklodser, spillemaskiner, bøger og balancedimser. Lillesøster havde en fest med alle de farvestrålende ting, der var at kigge på.

Bagefter gik vi i center. Købte nye strømper til knægten, der vokser ud af alt sit tøj i øjeblikket. Og så hang vi ud på Joe & the juice. Lillesøster sov i klapvognen, så det var bare os to. Det var sgu’ hyggeligt. Det skal man huske engang imellem. Han nød min udelte opmærksomhed. At han ikke skulle dele mig med de andre to.

Meeeen, så ville han faktisk gerne videre hen og kigge i Fætter BR butikken:-)

Filmaften

Det har været en lang og hård dag i dag. Noget at se til hele tiden – vasketøj, opvaskemaskine, oprydning, indkøb – og en datter der nåede at blive overtræt og pylret inden hun kunne blive lagt i seng. Vi nåede også lige at få købt termostøvler til drengene (str. 28 og 35 – jeg bliver snart overhalet) hos Skoringen, som har deres fantastiske “2 for 1″ tilbud. Så kan man også være med selvom man er på barselsdagpenge:-) Og fik også lige købt fødselsdagsgave til fætteren og venindens datter.

Nå, men efter at børn x 3 var lagt i seng, havde jeg bare brug for at lave ingenting. Så valget faldt på en dvd jeg havde liggende. “Den hundredeårige der kravlede ud af vinduet og forsvandt”. Skøn bog. Og filmen er næsten lige så god. Og i hvert fald god til at koble af til.

Kan ikke huske hvornår jeg sidst har set en film. Er ikke god til at sidde så længe og lave ingenting. Sidder bare og kommer i tanke om alle de andre ting jeg kunne bruge tiden på…

image17